PRODUCTION
Combien de sortes de plantes avez- vous dans votre entreprise ?
Nous avons une vingtaine de plantes environ.
Quelle sortes d'outils avez-vous ?
En période d'hiver, nous travaillons dans des serres. Nous utilisons une machine à rempoter et beaucoup d'outils de jardinage à la main.
Comment faites-vous pour produire vos plantes ? Y-a-t-il plusieurs techniques pour faire pousser une plante ?
Pour qu'une plante pousse : il faut de la lumière, de l'eau et de la chaleur. Nous mettons les plantes en pot dans un endroit à une température élevée.
Que vendez-vous le plus ?
Nous vendons surtout des plantes d'intérieur.
Produisez-vous vous-même toutes les plantes que vous vendez ou vous-faites-vous livrer dans votre entreprise ?
Nous sommes livrés pour certaines plantes comme les plantes de jardin (en extérieur).
Quel type de plantes ne trouve – t-on pas ici ?
Nous ne trouvons pas de plantes méditerranéennes car le climat n'est pas assez bon.
Du point de vue de l'ENTREPRISE
Combien de personnes travaillent dans votre entreprise ?
Il y a trois professionnels des plantes (fleuristes, horticulteur) et deux vendeuses.
Y a t il le même nombre de travailleurs qui travaillent dans votre entreprise en été, au printemps ou en hiver ?
Oui, nous travaillons toujours avec la même équipe mais parfois nous accueillons des stagiaires.
Quels métiers ont vos collègues ?
Nous avons tous les mêmes métiers car nous sommes polyvalents.
Quel type de contrat de travail trouve-ton dans votre entreprise?
Nous sommes en CDD (Contrat à Durée Déterminée)
Combien de clients avez vous par jour en moyenne ?
Nous avons plus de clients en été (quand les personnes s'occupent de leur jardin) et moins en hiver sauf pendant la période de Noël.
A quel moment de l'année avez-vous le plus de client ?
Nous avons le plus de client en été ,au printemps et aux moments des fêtes (Pâques, Toussaint,Noël...).
A quel moment de l'année avez vous le moins de client ?
En Hiver
Comment faites-vous pour faire les emplois du temps des salariés?
Les emplois du temps sont toujours les mêmes.
Comment gérez-vous les congés des employés ?
Par roulement, les congés sont pris à tour de rôle.
COMMUNICATION
A l'occasion du concours des mini-entreprises auquel nous participons au mois de mai, accepteriez-vous de nous prêter du matériel pour décorer notre stand ? (mousse, sacs de terreaux, petit outillage, quelques plantes ou fleurs, décoration florale, plantes aromatiques, nappe...)
Oui, cela dépend de la quantité et du stock disponible.
Souhaiteriez-vous que l'on fasse de la publicité pour « espace plantes » sur notre stand ? Si oui avez-vous des affiches à nous donner ?
Oui.
Avez-vous des astuces en rapport avec les plantes aromatiques afin de les noter sur notre stand... ?
oui.